Betawi Punye Cerite

Salad Khas Betawi, Seperti Apa? – Cerita Jakarta

Asinan sayuran orang Betawi dari Jakarta. Berbagai jenis sayuran yang diasinkan dan diawetkan seperti sawi, kubis, taoge, tahu, selada yang disajikan dalam bumbu kacang yang dicampur cuka dan cabai, ditaburi kacang goreng dan kerupuk (khususnya kerupuk mi).

#asinanbetawi #salad #budayabetawi #makananbetawi

Read More

Kerak Telor, Warisan Kuliner Jakarta – Cerita Jakarta

Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang

diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, kunyit,sereh halus, merica butiran, garam dan gula pasir. Kerak telor dapat ditemukan pada hari biasa. Anda bisa menemukan kerak telor di sekitar Kota Tua, Jakarta Barat. Menurut sejarah, Kerak Telor sudah ada dari zaman kolonial Belanda, kerak telor diciptakan oleh masyarakat Betawi secara tak sengaja Pada tahun 1920-an.[1]Makanan ini cukup digemari oleh banyak sekali masyarakat Betawi.

#keraktelor #pekanrayajakarta #betawi #kulinerjakarta

Read More

Kenalan Sama Rumah Kebaya, Rumah Adat Betawi – Cerita Jakarta

Rumah Adat Betawi, Gambar, Nama dan Penjelasannya

Rumah kebaya adalah rumah adat Betawi yang resmi diakui dan terinspirasi dari kebaya. Sebab rumah adat ini memiliki bentuk atap yang menyerupai pelana yang dilipat dan apabila dilihat dari samping maka lipatan-lipatan tersebut terlihat seperti lipatan kebaya.

#Rumahbetawi #rumahadatbetawi #budayabetawi

Read More

Pangkeng Budaya: Kumpulan Orang-Orang Depok

Pangkeng Budaya merupakan program yang membahas tentang Budaya, Seni, Sosial serta politik yang berkembang di masyarakat khususnya Betawi. Kali ini berkesempatan membahas perkembangan organisasi Kumpulan Orang-Orang Depok. Saksikan keseruan obrolannya hanya di Betawin TV

#betawi #betawiculture #kotadepok

Read More

Tradisi dan Prosesi Pernikahan Adat Betawi (Part 3)

Masyarakat adat Betawi dikenal memiliki ragam adat dan tradisi yang unik. Secara turun temurun, esksitensinya mampu dipertahankan dan dikembangkan searah perjalanan zaman. Salah satunya tradisi pernikahan adat Betawi yang terus lestari hingga kini. Perpaduan budaya Betawi tardisional dan konten modernisasi melebur dalam khidmatnya tahapan prosesi “mitsaqan ghalizan” yang elegan dan tampak berwibawa.

#PernikahanBetawi #Betawi #BudayaBetawi #Betawitv

Read More